2/6は抹茶の日！初心者さんにおすすめの抹茶&楽しみ方ガイド

2月6日は「抹茶の日」。
日本が誇る緑のお茶、抹茶はただ飲むだけではなく、暮らしを豊かにしてくれる存在です。
今回は自宅でも抹茶を楽しみたいと思っている方に向けて

1.抹茶とは？
2.自宅での点て方
3.抹茶を楽しむシーン
4.簡単アレンジレシピ

をわかりやすくご紹介します！

1.抹茶とは？

抹茶（まっちゃ）とは、特別な栽培方法で育てられた茶葉を蒸し、乾燥させた後、石臼で粉末に挽いたお茶です。

他のお茶と異なり、お湯に溶かして茶葉ごと飲むため、カテキン、L-テアニン、クロロフィル、食物繊維、ビタミンC・E・Kと茶葉の栄養をまるごと摂取できるのが最大の特徴です。

抹茶の栄養や効果の詳細はこちらのブログもご覧ください

2.自宅での点て方

茶碗に抹茶を1.5〜2g（小さじ1弱）入れる
70〜80℃のお湯を60〜80ml注ぐ
茶筅でM字を描くように混ぜ、泡が立てば完成

3.抹茶を楽しむシーン

シーン1：ひとりでゆったりと過ごす朝のお供に
香りを楽しみながら静かな1日をスタートさせます。
ゆっくり音楽を聴きたり、読書のお供におすすめです。

シーン2：友人とのお茶時間に
抹茶は、和菓子や洋菓子とも相性抜群です。
自宅に友人を招待した時に抹茶を点てておもてなしをするのもおすすめ。

シーン3：リラックスしたい夜に
ゆったりした気分で心身を落ち着けましょう。
カフェインが含まれるため寝る2〜3時間前までに飲んだり、
ラテにして抹茶の量を少なめにするのがおすすめですよ。