食欲の秋にぴったり！料理の味を引き立てる「あらびき玄米茶」

実りの秋は、ついつい食欲が増す季節。美味しい料理と一緒に楽しむお茶を選ぶなら、香ばしくすっきりとした味わいの「あらびき玄米茶」がおすすめです。脂っこい料理の後にも口の中をさっぱりと整えてくれ、和洋問わず食事との相性も抜群。食卓に一杯添えるだけで、秋の味覚をよりおいしく引き立ててくれます。

食欲の秋とは？

秋になると「食欲の秋」という言葉をよく耳にします。
それは、夏の暑さが和らぎ、過ごしやすい気候になることで、自然と食欲が戻ってくる季節だからです。さらに秋は、野菜や果物、魚介などの旬の食材が豊富に出回る“実りの季節”。
おいしいものが増えることで、食卓がにぎわい、心も体も「食べる喜び」で満たされていきます。つまり、「食欲の秋」とは、気候や自然の恵み、人の体のリズムが重なって“おいしく食べられる季節”のことを指しています。

旬の味覚が豊富で“食の喜び”が増す季節

秋は、さつまいも・栗・きのこ・秋鮭など、味わいが濃く栄養価も高い旬の食材が揃います。これらの食材は香りや甘みが強く、調理方法も豊富なため、自然と「もっと食べたい」と感じやすくなります。
また、収穫の喜びを分かち合う文化が根づいていることからも、秋は“おいしい季節”として昔から親しまれてきました。

体と心の変化が食欲を刺激する

気温が下がり始める秋は、体が体温を保とうとして基礎代謝が上がり、エネルギーを多く必要とするため、自然とお腹がすきやすくなります。また、日照時間の減少により、脳内ホルモン「セロトニン」の分泌が減少すると、食べることでリラックスしようとする働きも強まります。
つまり、秋になると「食べたい」という気持ちが心と体の両面から高まり、結果として“食欲の秋”が訪れるのです。